‘Empanadas de Pipián’ cumplen 38 años deleitando el paladar de los colombianos

Las empanadas son quizá un elemento de la gastronomía latinoamericana que distingue a nuestra cultura alrededor del mundo. Por eso, quisimos conocer la historia de las ‘Empanaditas de Pipián’, un próspero negocio fundado hace 38 años, que ha deleitado el paladar de millones de colombianos.

Para conocer a fondo el origen de esta empresa, hablamos con Enrique París, un emprendedor caucano que, gracias a las costumbres culinarias de su casa, fundó las famosas ‘Empanaditas de Pipián’ cuando se graduó del colegio.

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