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El ballet "Como agua para chocolate", inspirado en la novela del mismo nombre escrita por Laura Esquivel, es una saga familiar ambientada en el México del siglo 19.
Del libro se han vendido más de 4 millones de copias en todo el mundo, ha sido traducido a más de 30 idiomas y tuvo una adaptación cinematográfica de 1992, que ganó diez premios Ariel, equivalentes al Oscar mexicano.
La adaptación en danza tuvo su estreno mundial en el Royal Opera House de Covent Garden el año pasado. Y ahora, el montaje del American Ballet Theatre llegará a Nueva York este 22 de junio en el Metropolitan Opera House, durante la temporada de verano de la compañía de baile del Centro Lincoln.
Alfonso Díaz habló con la mexicana Alondra de la Parra, quien dirigirá la orquesta como conductora invitada.
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