Sigue estos consejos para lograr una hamburguesa mexicana gratinada perfecta

𝐒𝐩𝐨𝐢𝐥𝐞𝐫 𝐀𝐥𝐞𝐫𝐭: este plato del talentoso Chef Andrés Zuluaga te hará agua la boca.

El toque especial de la hamburguesa mexicana gratinada es la preparación del queso fundido con rodajas de chile jalapeño. 

Para evitar harinas en la carne molida, el chef recomienda golpear la carne para que desprenda sus jugos proteicos, de esa manera el producto se mantendrá unificado. 

No olvides poner la lechuga primero al armar la hamburguesa para que sus jugos no ablanden el pan, ¡y listo!