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El chef privado Gabriel Muratti llega a nuestra cocina con un delicioso tamal venezolano o “bollo pelón”.
En esta receta, las hojas de maíz deben ser hidratadas en agua tibia por menos de 10 minutos. Puedes rellenar tu hallaca con ingredientes que te gusten y acompañar la preparación con una salsa guasaca, típica de Venezuela.
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