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2022-08-09 09:41:20- Nuestratele Internacional
Locro de papa, una receta deliciosa con pocos ingredientes
Acompaña el locro con pedacitos de chicharrón o con tu proteína favorita y logra un plato espectacular.
La papa es el ingrediente que nunca falta en el hogar, por eso el chef ecuatoriano Felipe Cruz nos trae la receta perfecta: locro de papa.
El sofrito es esencial en esta preparación. Puedes usar los vegetales que tengas a la mano para darle sazón, y si usas pimentón, el chef nos aconseja quitarle el cartílago interior al fruto para evitar el reflujo.
Acompaña el locro con pedacitos de chicharrón o con tu proteína favorita y logra un plato espectacular con muy pocos ingredientes.
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