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El chef ejecutivo de Sabores de Macondo, Andrés Zuluaga, llegó con una receta típica del Ecuador y tradicional del departamento de Nariño, en Colombia.
Los lapingachos son arepas de papas cocidas con hogao y su nombre proviene del quechua “llapin”; que significa aplastado.
Mira la nota y prepara en casa esta espectacular receta, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
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