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2023-03-29 12:42:32- Nuestratele Internacional
Hummus de remolacha, un aderezo versátil para todas tus preparaciones
“Hummus” significa garbanzo en árabe.
El chef ecuatoriano Felipe Cruz viene con una receta de fusión de Italia y el Medio Oriente: hummus de remolacha, un aderezo para pan de pita o tortillas tostadas, o una salsa perfecta para tus pastas.
“Hummus” significa garbanzo en árabe. Este plato es una crema de garbanzos con pasta de ajonjolí y ajo, al que le puedes añadir otras especias y servir frío o tibio.
Felipe nos aconseja agregar los líquidos al final del licuado para obtener la consistencia deseada. La remolacha aporta beneficios a tu salud y color al resultado.
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