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El chef vegano Eddie Garza volvió a nuestra cocina para enseñarnos a preparar queso parmesano a base de vegetales sin productos lácteos, un sustituto ideal para acompañar la pasta o cualquier otra comida que requiera de este tipo de queso.
La levadura nutricional le añade a la receta el sabor a queso, y el limón le aporta el ácido que lo caracteriza. No olvides agregar sal al gusto, ¡y listo!
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