Andrés Zuluaga y Anny Noratto se unen para presentarnos una experiencia de bienestar

Preparamos una receta saludable con ingredientes frescos de granja: tostadas de tomate heirloom, que no han sido modificados genéticamente, por lo que su ADN se encuentra intacto y su color, forma y jugosidad son diferentes. 

Este plato se acompaña de queso burrata, un producto fresco que se elabora con pasta hilada y nata, su presentación es en forma redonda y a su cremoso interior se le llama stracciatella. 

A Andrés Zuluaga lo acompañó la instructora de yoga Anny Noratto. Ambos nos invitaron a una experiencia de bienestar con talleres, prácticas de yoga, meditación y buena gastronomía.